现在正值暑假,小朋友都待在家里,吃什么成为家长最苦恼的事情。除了一日三餐之外,不可避免的会吃一些小零食。但是外面买的零食里面,都含有防腐剂,吃多了不健康。教大家做一款不管是大人还是小朋友都喜欢吃的——炸虾片。之前吃的虾片,只是含有虾粉,这次教大家用真正的小虾来做。做虾片所需要的材料比较简单,步骤不复杂,只是稍微费时间。真材实料做出来的虾片,鲜虾味十足,口感酥脆,吃的也安心。
食材准备:小虾200克、水100克、盐4.5克、糖13克、鸡精粉9克、辣椒粉1.5克、玉米油10毫升、木薯淀粉300克。
做法步骤:
将准备好的处理好的小虾放到搅打机里面,再往里面加入100克的情书,打成泥。连虾壳一起放进去搅打成泥,虾味会更重一些。如果不喜欢,可以将虾皮去掉,只用虾肉。将搅打好的虾泥里面,放入盐、糖、鸡精粉、辣椒粉和油,用刮刀搅拌均匀。
将搅拌好的虾泥,倒入到一个大盆中。把称好的木薯粉放入到虾泥里面,用刮刀继续混合搅拌均匀,搅拌无干粉的状态。在模具上面,均匀的抹上少许植物油防粘。将搅拌好的虾泥,倒入到模具抹平,放到一旁静置20分钟。
蒸锅里面放入适量的清水,大火烧开。将静置好的虾泥,放入到锅中,转成中火蒸40分钟左右。蒸好拿出锅,放到一旁静置放凉。放凉后,将其脱模。将做好的虾块,放到冰箱里面隔夜冷藏12—24个小时。
第二天,将虾块从冰箱里面拿出来,用刮刀或者其它工具,切成约1毫米厚的小片。将切好的虾皮整整齐齐的摆在容器内,烈日下暴晒8—12个小时,直到完全晒干。将晒好的虾片,放到170度的热油中,炸一下,就可以了。
大家在晒虾片的时候,一定要完全晒干!这样炸出来的虾片,膨胀的才会漂亮,吃起来酥脆不会硬。将晒干的虾片,一定要密封保存,以防受潮变质。一定要在常温下将虾块放凉之后,再放入冰箱里面。之所以放到冰箱里面,是因为冷藏过后会更容易切成片或者刨成薄片。
JPSS 卫星系统是 NOAA 和 NASA 合作的项目,旨在通过对地球陆地、海洋和大气的持续观测,帮助预测天气、气候变化,保护生命财产安全。目前,该系统已有三颗卫星在轨运行,最终将由五颗卫星组成。
然而,就在西方国家对这款苏联终极武器充满了想象和恐惧时,一个意外的事件突然打破了这层神秘的面纱。
大家夏季都喜欢吃什么零食呢?如果大家有什么想吃或者不了解的家常菜或者是零食,可以在评论区留言。如果有什么好的建议或者好的菜谱专业股票网上配资,可以在评论区留言,分享给更多的人。
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